Buzdolabının icadından çok öncelerinden, binlerce yıl öncesinden beri insanların yiyeceklerini uzun süre muhafaza etme noktasında çeşitli yöntemler geliştirdiğini biliyoruz. Bu yöntemlerin en ilginçlerinden biri de herhalde yiyecekleri bataklıkta saklıyor olmak…

Geçtiğimiz günlerde İrlanda’nın Drakerath isimli yerleşim bölgesindeki bir bataklıkta 2 bin yaşında, 10 kg ağırlığında tereyağı bulundu. Teoride (doktorlar denenmesini önermiyor) halen yenilebilir durumda olan tereyağı bölgedeki tarihi dokuyu koruma ve araştırma çalışmaları sırasında fark edildi.

2000 yasinda 10 kiloluk tereyagi 1

Cavan County Müzesi‘nde sergilenmeye başlanan tereyağının bir zamanlar vergilerin, kiraların ödenmesi için kullanılan değerli bir ürün olduğu müze yetkilileri tarafından ifade ediliyor. Bir diğer yorum da tereyağının o dönemde Tanrılara bir adak olarak sunulduğu yönünde şekilleniyor. Hatta tereyağlarının bataklıklara gömülmesini de bu teoriyi destekleyen bir durum olarak görüyorlar.

Jack Conway tarafından bulunan tereyağının bunca süre bozulmadan saklanabilmesinin bataklıkların düşük sıcaklığa ve düşük oksijen oranına sahip, ayrıca oldukça asidik olmalarıyla doğrudan ilişkili olduğu söyleniyor.

h/t: Cavan County Museum

Başka N’olmuş: Doğal tarih müzesinin ziyarete kapalı bölümlerinden özel fotoğraflar

Smithsonian-National-Museum-of-Natural-History-arkaplan-depo-127