Siz aceleyle yemek yaparken tencerelerin içinde işte bunlar yaşanıyor

Fotoğraf sanatçısı Adrian Mueller de bir “N’olmuşsever” gibi düşünüyor: Günlük hayatın koşturmacasından sıyrılıp da ne zaman sıradan bir aktivitenin sürprizinden haz alıyoruz? Mesela daha önce kaynayan suyun üzerine zeytinyağı döküldüğünde ortaya çıkan şekilleri hiç incelediniz mi?

Adrian Mueller, yemek üzerine çalışmalarıyla bilinen Takako Kuniyuki ile bir araya geldi ve her gün her mutfakta gerçekleşen birtakım enteresan anları kareledi. Soya sosunun sirkeyle, sonra da zeytinyağıyla aynı tencerede karşılaştığı anlar gibi… Bazıları karıştı birbirine, bazıları sadece çarpıştı ve ortaya dinamik sahneler çıktı. “Bubbles” (Kabarcıklar) isimli proje bir mutfak stüdyosunda çekildi. Yemekleri pişirirken ya da yerken dikkat etmediklerimizi bu yakın çekim kareler estetik bir biçimde sergiledi.

adrian mueller bubbles 10
Şampanya ve acı biber
adrian mueller bubbles 2
Bitkisel yağ, pirinç sirkesi, soya sosu
adrian mueller bubbles 3
Kırmızı şarap, sirke, zeytinyağı
adrian mueller bubbles 4
Zeytinyağı, elma sirkesi, pirinç sirkesi, soya sosu
adrian mueller bubbles 6
Zeytinyağı, tavuk suyu, balzamik sirke, tuz, karabiber tanesi, beyaz şarap
adrian mueller bubbles 7
Sirke, zeytinyağı
adrian mueller bubbles 8
Kırmızı şarap, sirke, elma sirkesi, zeytinyağı

adrian mueller bubbles 5

adrian mueller bubbles 1

adrian mueller bubbles 9
Zencefil gazozu, viski, buz

Başka N’olmuş: Dünyadaki baskıcı rejimlerin iktidarları ve halkları yemekte ne yiyor?

fotoğraflar: Adrian Mueller